Zapečené konopné těstoviny
Suroviny pro 2-3 porce
konopné těstoviny, vrtulky nebo penne 1 balíček 500g
1ks červená cibule a ½ pórku
250g žampióny
rajčátka
sýr dle chuti, výborný je například uzený Konopač
konopný olej
slunečnicový olej, nebo olivový, nemusí být extra panenský
loupaná konopná semínka
2 pol.lžíceTamari, Shoyu sojová omáčka k dochucení, případně jiná om.
1 zakysaná smetana
špetka mletého chilli
jihočeská bylinková sůl pro dobrou mysl
Příprava:
Konopné těstoviny uvaříme podle návodu.
Na pánvičce s kapkou slunečnicového oleje lehce osmahneme cibuli nakrájenou na plátky půlkoleček s pórkem a žampióny, přidáme špetku soli a chilli, dvakrát, třikrát promícháme a stáhneme z plamene
Mezitím si nakrájíme rajčátka na kolečka a nastrouháme sýr… Ááá, zapneme si troubu či roztopíme v peci…
Uvařené a scezené těstoviny promícháme se směsí, kterou jsme si připravili společně se zakysanou smetanou a dochutíme sojovou omáčkou, dáme do zapékací misky vymazané konopným olejem, nahoru klademe rajčátka a zasypeme strouhaným sýrem, promíchaným s konopnými semínky.
Zapékáme 10-15 minut
Doporučuji se salátem z ledového a čínského salátu, balzamika, konopného oleje a bylinkové soli (jihočeská bylinková sůl pro dobrou mysl)
 |
Příjemný zážitek a dobrou chuť přeje www,jidelnaspirala.cz
