Samozřejmě se nabízí i možnost v noci razantně snížit teplotu, hluboko pod optimum, abychom kytky přiměli ke zvýšené tvorbě flavonoidu antokyanu, což je fialový pigment – ale málokomu se do toho chce, a není se čemu divit. Antokyan v rostlinách působí proti chladu a mrznutí. Pouze málokterá odrůda má jeho zvýšený obsah zaručen geneticky do té míry, aby se projevil i během indoorového pěstování s udržovanou teplotou.
Hybrid Granddaddy Purple a Larry OG
Takovou odrůdou je ale Purple Punch od Barney’s Farm, jenž zdědil své fialové zbarvení po matce Granddaddy Purple, hodně populárním kalifornském kříženci odrůd Purple Urkle a Big Bud z roku 2003. Otcem je Larry OG, rovněž slavná odrůda z Kalifornie, takže Purple Punch se dá charakterizovat jako další elitní hybrid ze západního pobřeží. Základní údaje o devadesátiprocentní indice zní slibně: potřebuje pouhých 50 až 60 dnů kvetení, v indooru dosahuje střední výšky (90 cm), má strukturu silně rozvětveného keře a oplývá opulentním množstvím pryskyřice.
Aroma připomíná štrůdl s pár květy levandule.
Purple Punch se skvěle hodí také k pěstování venku, dozrává v druhém až třetím týdnu září a je odolný vůči všem možným plísním. Většinou nepřesáhne výšku jeden a půl metru. Ať už roste v indooru nebo outdooru, v katalogu Barney’s Farm se popisuje jako extrémně snadná odrůda k pěstování, na stupnici od jedné do pěti hodnocená jako stupeň obtížnosti číslo jedna. Medicínsky se užívá k relaxaci a úlevě od stresu nebo proti bolesti a nespavosti. Pokud jde o aroma, Barney’s Farm se chlubí vůní „jablečného štrůdlu s hřebíčkem a zkaramelizovanou borůvkou a třešněmi“ – a to je velká rarita!
Uniformní růst
Našeho pěstitele přezdívaného Doc neboli Doktor tyto parametry okamžitě zaujaly. A protože měl zrovna náramnou chuť na fialku, pořídil si rovnou jedno balení feminizovaných semen. Když zasel dvě z nich, vyklíčily bez problémů. Po dvou týdnech růstu si Doktor zapsal do pěstitelského deníku: „Přesně jak jsem čekal, růst ve stylu indiky, široké listy, krátké rozestupy mezi větvemi.“ Vzhledem k silně indikovému charakteru nechal obě rostlinky pět týdnů ve fázi růstu, což je hodně dlouho. Po pěti týdnech si zapsal: „Přepínám na květ. Pořád mají hustou keřovitou strukturu, vypadají jako stoprocentní indiky. Výška 40 až 45 centimetrů, hodně homogenní kytky!“
Purpurové kalichy a brzké trichomy
Po přepnutí na režim 12/12 obě kytky rychle nasadily na květ; za pouhých šest dnů ukázaly první samičí chloupky. Následoval vývoj palic, které už po třech týdnech květu byly krásně obsypané chlupatými paličkami. Větve se dále nevytahovaly, takže obě kytky si udržely kompaktní strukturu. Po čtyřech týdnech kvetení Doktor napsal: „Dělají rychlé pokroky a pořád jsou hodně uniformní. Paličky houstnou před očima a kalichy se jim – hurá! barví do fialova. Jsem spokojen, Purple Punch vypadá, že dostojí svému jménu. Ale nejzajímavější je značná produkce pryskyřice už v tak raném stadiu – je to trichom vedle trichomu, hotová exploze pryskyřice…“
Trichom vedle trichomu, hotová exploze pryskyřice!
Krutopřísně pryskyřičnaté palice
Na konci šestého týdne se v záznamech objevilo: „Už se na ty hutné purpurové palice vážně těším, na tu záplavu trichomů je nádherný pohled! Už teď jsou tak baňaté a lepkavé, že by si nezkušený pěstitel myslel, že má sklízet. Ale potřebují ještě jeden nebo dva týdny.“ Ohledně vůně si poznamenal: „Ani v aroma nepokulhávají – a je fakticky unikátní. Zatím tedy nedokážu potvrdit všechny ty specifické vůně zmiňované v katalogu, ale je fakt, že aroma opravdu připomíná něco jako pečivo vytažené právě z pece, je tam přítomný sladký, skoro karamelový odér s ovocným nádechem, který by se dal charakterizovat jako jablečný. Druhá věc je levandulová stopa – jako byste do štrůdlu přisypali pár květů levandule.“
Továrny na fialovou pryskyřici
Když za sebou měly osm týdnů květu, byl nejvyšší čas na sklizeň. Finální výška byla 59 a 64 centimetrů. Doktor to komentoval takto: „Staly se z nich opravdové továrny na pryskyřici. I velké horní listy jsou tak obsypané krystaly, že Purple Punch vypadá jako bílá odrůda – tedy s bílou jinovatkou na fialovém základu – boží! Až do samého konce zůstaly obě kytky docela uniformní.“ Palice Purple Punch si naštěstí uchovaly své fialové zbarvení i během sušení. Fascinující zbarvení podtrhoval hustý nános pryskyřice. I sušina si zachovala vůni sladkého pečiva s podtóny jablka a levandule. Ty byly ještě sladší a jemnější než předtím díky tomu, že se odboural chlorofyl a došlo k lehčí fermentaci.
Hodnocení: „Purple Brain“
Když si Doktor napěchoval svého oblíbeného Mightyho, nasál do sebe výpar, třikrát to zopakoval a zasmál se. „Právě jsem si vzpomněl na písničku ,Purple Rain‘ od Prince, a protože mám v sobě Purple Punch, zpívám si to jako ,Purple Brain‘!“ Zanedlouho poznamenal, že ho zcela přešla bolest v zádech – účinek se tedy potvrdil jako indikový. Závěrem Doktor prohlásil: „Purple Punch se Barneyho farmě vážně povedl. Je to nádherná fialka s nadprůměrnou tvorbou pryskyřice a luxusní příchutí pro gurmány – palec nahoru!“
