Kysané zelí
Budeme potřebovat:
- 1/2 kg kysaného zelí
- 1 cibuli
- špetku římského kmínu
- lžíci konopného oleje
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- loupaná konopná semínka
- sůl
Do nadrobno nakrájené cibulky osmahnuté na slunečnicovém oleji vmícháme vymačkané zelí a mícháním zahřejeme. Dochutíme špetkou soli a mletým římským kmínem, můžeme přisladit lžičkou třtinového cukru. Stáhneme z plamene, přidáme lžíci konopného oleje a zamícháme. Podáváme s teplými bramboráky a vše posypeme loupanými konopnými semínky a čerstvou petrželkou.
A na zdraví si můžeme připít vymačkanou šťávou z kysaného zelí.
