Aktuální článek
Vaříme s konopím: Trávové tyčinky s mákem a sezamovými semínky

Vaříme s konopím: Trávové tyčinky s mákem a sezamovými semínky

Redakce

         Suroviny pro 4 osoby:

  • 125 g másla
  • 3 g najemno nadrcené trávy
  • špetka pepře a papriky
  • ½ kávové lžičky soli
  • 50 ml smetany nebo zakysané smetany
  • 200 g mouky

    Doporučené množství trávy:

  • 3 g pro přípravu cca. 30 kousků,
  • 0,1 g na tyčinku

    Pro posypáníí:

  • maková a sezamová semínka

    Příprava:

    Rozpusťte 75 g másla a krátce v něm osmahněte najemno nadrcenou trávu. Použijte vařečku na vmíchání zbytku másla, koření a smetany nebo zakysané smetany. Poté ručně vmíchejte mouku. Nechte těsto odstát asi 30 minut na chladném místě.

    Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.

    v

    Rovný povrch posypte moukou a a vyválejte na něm těsto tak, aby tvořilo asi ½ cm tlustou vrstvu a zaplnilo obdélník o rozměrech 8 × 40 cm. Těsto rozkrájejte na 1 ½ cm široké proužky. Potřete vodou a posypte sezamovými a makovými semínky. Tyčinky rozložte na pekáč pokrytý papírem na pečení a umístěte do prostřední pozice předehřáté trouby na 10-12 minut.

    Recept je z knihy Kathrin Gebhardt Pečeme s konopím, která vyšla v nakladatelství Volvox Globator. 

Nahoru
Je vám více než 18 let?
Tak pojďte dál!