
Jakmile člověk vytvořil zemědělskou kulturu, pocítil také potřebu pořádat slavnosti spojené s významnými fázemi hospodářského roku. Přední místo pochopitelně zaujímala oslava sklizně. Starověké civilizace řadily takové oslavy mezi nejdůležitější mezníky roku, spojovaly je s náboženskými systémy a často jimi také kalendářní rok začínal. Nejen různé orientální kalendáře, ale i například náš akademický (školní) rok začíná v době dožínek. Ovšem dožínky, někde zvané také obžínky, jsou slavnost, kterou se končila doba sklizně obilí.