Vaříme s konopím

Vaříme s konopím – Konopné tvarohové tyčky

Konopné tvarohové tyčky Ingredience: 250 g tvarohu na pečení250 g změklé Hery300 g hladké mouky…

Vaříme s konopím – Konopné zelňáky

Konopné zelňáky Ingredience: 500 g kyselého zelí (tj. po vymačkání cca 250 g)250 g změklého…

Vaříme s konopím – Konopné palačinky

Konopné palačinky Recept je velmi jednoduchý na přípravu, obzvlášť lahodné je podávat s javorovým sirupem.…

Vaříme s konopím – Konopný štrůdl

Konopný štrůdl Doporučené množství bylinek:5 g pro 14-16 porcí0,3 g pro 1 porciIngredience na těsto:25…

Vaříme s konopím – Řízky s konopnými semínky

Řízky s konopnými semínky Ingredience:4 kuřecí prsní řízky2 šálky strouhanky 1 šálek konopných semínek2-3 vejce2…

Vaříme s konopím – Konopný sýr

Konopný sýr Nevěřili byste, že z konopí lze udělat i sýr. Ano, lze, a zde…

Vaříme s konopím – Konopné bramboráky Spirála (bezlepkové)

Konopné bramboráky Spirála (bezlepkové) Budeme potřebovat: 2 kg brambor hrnek konopné mouky hrnek pohankové mouky…

Vaříme s konopím – Hašišové dukátové buchtičky

Hašišové dukátové buchtičky Doporučené množství hašiše: 2g pro 4-7 osob 0.2g na buchtičku Budeme potřebovat:…

Vaříme s konopím – Kysané zelí

Kysané zelí Budeme potřebovat: 1/2 kg kysaného zelí 1 cibuli špetku římského kmínu lžíci konopného…

Vaříme s konopím – Konopné mléko

Zdravím Vás,
mé jméno je Květa a budu Vaší průvodkyní světem kulinářských zázraků v rubrice Vaříme s konopím. Nabízet Vám zde budu své vlastní recepty, nashromážděné během let, které jsem upravila speciálně pro tento časopis. Abyste rozuměli – kuchařkou jsem byla snad odjakživa. Už jako malá jsem se nejraději motala v kuchyni a i když ostatní děvčata vyrážela na zábavu, já trávila večery u plotny. Sama se svojí umouňenou zástěrou, ale šťastná. A ani později
když jsem se vdala, nikdo proti mojí kuchařské vášni nic nenamítal; proč taky? Velká změna přišla až po revoluci. Nejen proto, že nám vrátili dům po dědečkovi kde byla prostorná kuchyně par excellence, ale hlavně proto, že se otevřely hranice a já mohla poznávat svět dobrot z ciziny. Tehdy jsem ale ještě netušila, že tu největší dobrotu mi přiveze můj syn z Holandska. A tak jsem poznala konopí. Ne že bych ze začátku nebyla nedůvěřivá. Přeci jenom se to nesmělo a člověka by taky mohli zavřít; v televizi to vídáte pořád. Ale já vždycky
říkala, že zkusit se má všechno a zvědavost u mě nakonec zvítězila. A dobře jsem udělala! Jediné čeho dnes lituji je, že jsem to nepoznala když jsem byla mladší. To bych snad v té kuchyni i spala. Konopí, milí přátelé, to je bylina vpravdě kouzelná. A pokud už Vás do té kuchyně ani tohle nedostane, najděte si někoho koho ano. Nebudete
litovat.
Dobrou chuť.