Aktuální článek
HempToday: rostlinné maso z konopí a růst konopného trhu

HempToday: rostlinné maso z konopí a růst konopného trhu

Profilový obrázek
  • V Izraeli vyvíjí rostlinné maso z konopí a v USA zvyšují zákonný limit THC.

Technické konopí se stává zásadní komoditou pro průmysl téměř všude po světě.

Pákistán považuje nové technologie zpracování konopí za klíčové pro textilní průmysl a energetiku

Pákistánský ministr pro vědu a technologie Fawad Chaudhry prosazuje na federální úrovni nové technologie zpracování konopí jako recept na klesající vývoz bavlněného vlákna ze země a narůstající spotřebu energií. Silně regulované pěstování odrůd technického konopí bylo v zemi povoleno až v září loňského roku a v pákistánském právním řádu se stále vyskytuje řada bariér pro stabilní rozvoj konopného průmyslu, nemluvě o importu extraktů či semen jiných než povolených odrůd. Tlak na stimulaci průmyslu v kombinaci s ekologickými alternativami pro bavlnu, uhlí a jádro má potenciál zvrátit trend extenzivní regulace konopného trhu, jehož růst se již při současném nastavení v následujících třech letech očekává až k hodnotě jedné miliardy USD.

Vývoj „rostlinného masa“ s využitím konopného proteinu v Izraeli

Izraelská společnost Roots Sustainable Agricultural Technologies začala vyvíjet novou alternativu masa na bázi různých rostlinných složek. V rámci tohoto vývoje zahrnula do možných zdrojů budoucího produktu konopný protein ze semínek. Na výzkumu a vývoji tohoto směru spolupracuje s českou společností Hempoint a Výzkumným ústavem potravinářství Praha. Obě tyto organizace mají dlouholetou zkušenost s produkcí konopných proteinů a s izolací desetinu, jeho na živiny nejbohatšího konopného proteinu. V konopných proteinech, jichž je možné ze semene získat kolem 25–75procent, není žádný cholesterol ani nasycené tuky a obsahují správný poměr nenasycených omega-3 a omega-6 mastných aminokyselin potřebných k regeneraci svalových buněk, regulaci nervového systému a zlepšení fungování mozku. Právě zvýšení výtěžnosti proteinů z konopných semen je základem pro masové komerční využití konopných potravin.

Francouzská konopná asociace počítá s CBD trhem o objemu jedné miliardy eur

Objem současného trhu s CBD produkty ve Francii se odhaduje na 150–200 milionů eur. Syndicat Professionnel du Chanvre (SPC), francouzská konopná asociace zaměřující se především na produkci a zpracování CBD, představila v únoru 2021 návrhy na systémové a regulatorní změny, které by podle ní do roku 2023 mohly vést k nárůstu tohoto objemu až k jedné miliardě eur a zároveň by respektovaly podzimní rozhodnutí Soudního dvora EU v kauze Kanavape, o kterém jsme vás informovali v minulém vydání magazínu. Mezi dvaceti základními návrhy je například
zavedení limitů na povolený obsah THC v potravinách, kosmetice a valorizačních směsích; harmonizace národní právní úpravy konopí s úpravou společnou pro EU; urychlení procesu registrace „nových potravin“ na bázi extraktů z konopí; a nastavení jasných pravidel pro produkty na konopné bázi včetně bylinných výrobků určených ke kouření.

Polský trh s konopím roste kvůli byrokracii zbytečně pomalu

Maciej Kowalski, ředitel jednoho z hlavních polských producentů technického konopí Kombinat Konopny, kritizuje tamější systém, kdy je pěstování konopí v každém regionu podmíněno tím, zdali tam existuje lokální potřeba konzumentů, zdali je tam lokální tradice pěstování a zdali tam nehrozí zvýšené riziko drogové závislosti. Tento „relikt komunistického plánování bez jakéhokoli racionálního ospravedlnění“ ukládá farmářům povinnost hlásit místním úřadům, že mají v úmyslu pěstovat konopí již do konce podzimu roku předešlého před rokem zasetí. Velikost konopím oseté plochy přitom v Polsku stabilně roste. V roce 2019 činila 3 000 hektarů, vloni 3 600 a letos se očekává kolem 5 000 hektarů. Právě stabilní nárůst oseté plochy technickým konopím napříč šestnácti polskými vojvodstvími považuje Kowalski za důkaz zbytečnosti této takzvané regionální podmíněnosti pěstování. Dodává k tomu: „Nemá to vůbec žádný smysl pro předpoklad vývoje, nikdo doopravdy neví, k čemu to má sloužit, je to jen archaický nesmysl, který ztěžuje život farmářům začínajícím pěstovat konopí.“

Americká NASDA podpořila zvýšení limitu THC u technického konopí na 1 %

Americká národní asociace státních ministerstev zemědělství (NASDA) dala za pravdu konopným farmářům v USA, kteří kritizovali nadměrné množství jimi vypěstovaného konopí nuceně zlikvidovaného kvůli překročení limitu 0,3 procenta THC, a doporučila zvýšit federální limit obsahu látek ze skupiny tetrahydrokanabinolů na celé procento. Podobný trend bylo možno v nedávné době sledovat ve více státech světa, České republiky nevyjímaje. Podnebí severního mírného pásu, kde má pěstování konopí mnohatisíciletou tradici, zažívá v důsledku klimatické změny častější teplotní výkyvy, které způsobují i různé obsahy fytokanabinoidů v rostlinách konopí.

Zdroj: hemptoday.net

Více informací a aktualit ze světa konopí najdete v češtině na hemptoday.net/cz/.

Nahoru
Je vám více než 18 let?
Tak pojďte dál!